Cucina: ecco la Ratatouille, dalla tradizione provenzale
Accompagnato alla carne o cereali quali il riso, la quinoa o il farro diventa un piatto ricco di vitamine. Ottima servita calda o fredda.
View ArticlePranzo di Pasqua 2015: come cucinarlo bene senza stare ore e ore davanti ai...
Antipasto di ceviche di capesante. Tagliatelle con crema di ricotta, prosciutto crudo e punte di asparagi. Costolette di agnello al pepe verde. Tutto in un tempo più veloce di quanto si possa immaginare.
View ArticleLa ricetta per il picnic: quiche ai porri, guanciale e caprino
Si prepara rapidamente ed è molto indicata per le gite fuori porta e per i pranzi al sacco nelle belle domeniche di primavera.
View ArticleFrittelle di baccalà alla giamaicana
Una tipica ricetta giamaicana per fare le frittelle di baccalà. Un piatto veloce da preparare e assai stuzzicante.
View ArticleInsalate di pasta, il fresco piatto estivo per ogni occasione. Ecco tre...
Proponiamo insalata di pasta al salmone affumicato, ma anche quella al tofu. E perché non provare anche la variante con feta, asparagi e arance?
View ArticleSpaghetti Julienne di zucchine al pesto e pomodori secchi
Una pietanza sana, fresca e leggera. Vi stupirete di come possa saziarvi questo piatto ed allo stesso tempo esser leggero.
View ArticleTorta Diplomatico
La torta diplomatico e' la versione in torta dei diplomatici che normalmente vengono venduti nelle pasticcerie
View ArticleTournedos di maiale in salsa d’uva
Un piatto di stagione spettacolare! Tournedos di maiale in salsa d'uva
View ArticleCrepes di farina di castagne con ripieno montebianco
Autunno, tempo di castagne. Questo frutto di stagione è ricco di glucidi ed è un alimento alternativo per coloro che soffrono di allergie al latte di mucca o al lattosio.
View ArticleZuppa di cipolle alla francese – Soup a l’oignon – Onion Soup
La ricetta giusta per la zuppa di cipolla
View ArticleMenù del giorno del Ringraziamento, Thanksgiving menu
Nel menù di quel primo Ringraziamento ci furono sicuramente alcuni ingredienti e pietanze che divennero in seguito tradizionali per questo giorno, quali il tacchino, la zucca, i cereali, le patate...
View ArticleLatkes ( frittelle di patate e cipolle )
I Latkes, chiamati Levitot in lingua ebraica, sono notoriamente uno dei piatti preferiti di questa Festa.
View ArticleIl ” Pan de Jamon”, piatto tipico venezuelano
Pan de Jamon. Questa ricetta tradizionale e' molto semplice ma ciò che si ottiene e' un pane morbido dal sapore delizioso. Vi invito a provare per credere!
View ArticleCenone di fine anno, il menu della sera del 31 dicembre
Cenone 31 dicembre, menu' veloce e facile- completo di antipasto, primo piatto, secondo e dolce - che vi prenderà poco tempo per la preparazione ma vi riempirà certamente di complimenti da parte dei...
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Proponiamo insalata di pasta al salmone affumicato, ma anche quella al tofu. E perché non provare anche la variante con feta, asparagi e arance?
View ArticleFettuccine alla papalina
Un primo piatto, ben condito, appetitoso, che rappresenta una variante della pasta alla carbonara.
View ArticleSan Valentino 2016: una gustosa ricetta per gli innamorati
Zuppetta di muscoli e vongole allo zafferano, penne alla vodka, cordon bleu di pollo. La ricetta ideale per festeggiare il giorno dedicato all'amore
View ArticleIl menu di San Valentino
UN MENU' VELOCE ED APPETITOSO PER IL VOSTRO VALENTINO O LA VOSTRA VALENTINA
View ArticleTorta di Santiago di Compostela
La 'Tarta de Santiago' è un dolce tradizionale della cucina della Galizia, la turistica e suggestiva regione a nord ovest della Spagna, attaccata al Portogallo.
View Article8 marzo: menù per la Festa della donna
Filetto di branzino e zabaione al cioccolato completano il pranzo: gustoso, leggero e semplice da preparare
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